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クリスマス コース ドリンク
クリスマス コース ドリンク

Xmas lunch

￥6,500-(税サ込)/1名※ノンアルコール乾杯酒、フリードリンク付き

【オードブル】
オードブルバリエ
～クリスマスリース仕立て～

【スープ】
バターナッツカボチャのポタージュ

【ポワソン】
真鯛のポワレ
セロリラブピューレとセップ茸のクリームソース

【ヴィアンド】
信玄鶏のコルドン・ブルー
～クリスマスの彩り～

【デザート】
クリスマススペシャルデザート
～サンタクロースの森～

パン
食後のコーヒーまたは紅茶

Xmas Dinner

￥12,000-(税サ込)/1名※乾杯酒(アルコールorノンアルコール)付き

【アミューズ】
ビーツのヴェリーヌ

【オードブル】
ノルウェーサーモンのマリネとリエット
～クリスマスリース仕立て～

【スープ】
白いトウモロコシのポタージュ

【ポワソン】
平目のポワレ
ポワローとヴェルモット　ハーブのエッセンス

【ヴィアンド】
バベットローストと牛肉の赤ワイン煮込み
カボチャのモンブラン添え
～クリスマスの輝き～

【デザート】
クリスマススペシャルデザート
～サンタクロースのプレゼント～

パン
食後のコーヒーまたは紅茶
【１０名様以上でのご利用はお電話にて承っております。】

＜CASUAL LUNCH＞
スープとメイン料理のお手軽ランチ

￥3,200-(税サ込)/1名※フリードリンク付き

【スープ】
さといもとポワローのポタージュ
　　　　or
カボチャのミネストローネ

【メイン】
本日のお魚料理
　　　　or
信玄鶏もも肉ときのこのフリカッセ

【デザート】
季節のデザート
＋￥380-(税サ込)でミラベル特製デザートにご変更いただけます

【コーヒー or 紅茶】

【パン】

※画像はイメージです

＜SHAMBLES＞~French~
ハーフコースランチ

￥4,180-(税サ込) ※フリードリンク付き

【オードブル】
オードブル盛り合わせ

【スープ】
さといもとポワローのポタージュ
　　　　or
カボチャのミネストローネ

【メイン】
本日のお魚料理
　　　　or
甲斐甘み豚のグリル　リンゴのシェリービネガーソース

～オプション～
バベットロースト　赤ワインソース ~ヴァイオレットマスタード添え~　+￥1,020-（税サ込）
オマール海老のポワレ バニラ風味のクリームソース +￥3,160-（税サ込）

【デザート】
季節のデザート
+￥380-（税サ込）でミラベル特製デザートにご変更いただけます

【コーヒー or 紅茶】

【パン】

※画像はイメージです

＜SHAMBLES＞~Italian~
ハーフコースランチ
9・10月限定でイタリアンメニューが初登場！

￥4,180-(税サ込) ※フリードリンク付き

【アンティパスト】
イタリアン前菜盛り合わせ

【パスタ】
本日のパスタ
＋￥525（税サ込）でパスタの量を1.5倍にご変更いただけます

【メイン】
本日のお魚を使ったアクアパッツァ
　　　　or
信玄鶏ソテー　トマトとモッツァレラチーズの重ね焼き

～オプション～
バベットロースト　赤ワインソース ~ヴァイオレットマスタード添え~　+￥1,270-（税サ込）
オマール海老のポワレ バニラ風味のクリームソース +￥3,410-（税サ込）

【デザート】
季節のデザート
+￥380-（税サ込）でミラベル特製デザートにご変更いただけます

【コーヒー or 紅茶】

【パン】

＜VICTORIA＞
フルコースランチ

￥5,500-(税サ込) ※フリードリンク付き

【オードブル】
オードブル盛り合わせ

【スープ】
さといもとポワローのポタージュ
　　　　or
カボチャのミネストローネ

【ポワソン】
本日のお魚料理

【ヴィアンド】
バベットロースト 赤ワインソース ~ヴァイオレットマスタード添え~

～オプション～
和牛ランプ肉のロースト トリュフ風味 +￥3,290-(税サ込）
甲州牛フィレ肉のポワレ 赤ワインソース +￥5,440-（税サ込）

【デザート】
季節のデザート
+￥380-（税サ込）でミラベル特製デザートに変更いただけます

【コーヒー or 紅茶】

【パン】

※画像はイメージです

＜記念日プラン＞

￥13,250-(税サ込)/1名

お誕生日や結婚記念日などのお祝いの機会にお勧めのプランです

■フルコース5品
■乾杯酒
■フリードリンク
■記念日ケーキ(人数様分)
　※ケーキプレートへのお祝いメッセージを承ります

※3日前の15時に予約締切

＜Dinner Aコース＞

￥6,300-(税サ込)/1名

【Hors d'oeuvre】
オードブル盛り合わせ

【Soup】
さといもとポワローのポタージュ
　　　　or
カボチャのミネストローネ

【Poisson】
本日のお魚料理

【Viande】
仔牛フィレ肉のソテー　マッシュルームのクリームソース
　　　　or
マグレ鴨胸肉のロースト　ビガーラードソース

【Dessert】
季節のデザート

【コーヒー or 紅茶】

【パン】

※画像はイメージです

＜Dinner Bコース＞

￥9,500-(税サ込)/1名

【Amuse-bouche】
2種のアミューズブーシュ

【Hors d'oeuvre】
富士ノ介サーモンときのこのマリネ

【Soup】
さといもとポワローのポタージュ
　　　　or
カボチャのミネストローネ

【Poisson】
スズキのソテー　タップナードソース
∼ズッキーニパスタ添え∼

【Viande】
黒毛和牛 ランプ肉のロースト 赤ワインソース
∼ヴァイオレットマスタード添え∼

【Dessert】
季節のデザート
小菓子

【コーヒー or 紅茶】

【パン】

※画像はイメージです

【お顔合わせプラン(個室対応)】

￥16,500-(税サ込)/1名

ご結婚が決まったおふたりとご両家様のお慶びの席にお勧めのプランです。

■フルコース6品
■乾杯酒
■フリードリンク
■集合写真(携帯または、カメラをご用意ください)
※撮影場所はエントランスか教会から選択可能

※3日前の15時に予約締切

【プロポーズプラン】

￥47,970-(税サ込)/2名

専属プランナーが感動のプロポーズを徹底サポート！

■フルコース6品
■乾杯酒
■フリードリンク
■チャペル貸し切り
■プロポーズ用花束
■代行無料サービス(最大￥5,000・請求書対応)

※+￥5,500(税込)で個室対応も可能でございます。
※画像はイメージのためお花や各種教会内コーディネートのご希望が御座います際は別途追加料金をご案内させていただく場合がございます
※14日前の15時に予約締切

【キッズプレート】(ドリンク付き)

￥1,050-(税サ込)/1名

チキンライスや唐揚げ、エビフライ、ハンバーグ、ポテト、サラダ等
※内容が変更する可能性がございます

【キッズスープ】

￥380-(税サ込)/1名

※内容はその日の仕入れ状況によります

【キッズアイスor季節のシャーベット】

￥380-(税サ込)/1名

スパークリングワイン＆シャンパーニュ

※メニュー名をタップで詳細表示

グラス ￥770
イタリア/シャルドネ・その他
きめの細かい泡立ちと果実の香り。繊細でフルーティな味わいのスタイリッシュな辛口。
グラス ￥770
イタリア/シャルドネ・その他
ふくよかなマスカットの香りと甘く爽やかな口当たり。100％モスカート・ビアンコで造られる、世界的にも有名な甘口のスプマンテ。
イタリア/イタリア/ピノ・ネロ　ピノ・ビアンコ
非常にフレッシュで余韻にバラやベリーのような香りを感じる辛口のロゼスパークリングワイン。
フランス/ブルゴーニュ/シャルドネ43％ピノ・ノワール34％アリゴテ19％ガメイ4％
柑橘類のようなフルーティーな香りでいきいきとしたスパークリングワイン。ふくよかな味わいでバランスの良い仕上がり。
フランス/シャンパーニュ/ピノ・ノワール40%、シャルドネ30%、ムニエ30%
白い花の香りに蜜のような甘味も感じられ、洗練された上品な飲み口。ほんのりとした果実の甘味が特徴的で世界で一番飲みやすいシャンパーニュ。
フランス/シャンパーニュ/ピノ・ノワール50％ シャルドネ30％ ピノ・ムニエ20％
果実とブリオッシュのような強く、心地よい香りが感じられる。バランスがよく取れた味わいで、心地よい爽やかさと、際立ったフルーティさが印象的。
フランス/シャンパーニュ/シャルドネ50％ ピノ・ノワール40％ ムニエ10％
樹齢50年の古木から良質のブドウを選りすぐって作られたヴィンテージ・シャンパーニュ。きめ細かな泡立ちと金色の輝きが美しく、花の香りやアーモンドの風味が心地よく続く。

白ワイン

※メニュー名をタップで詳細表示

グラス ￥770 (税込み)/デキャンタ ￥1,540(税込み)
日本/山梨/マスカット・ベリーA100％
さわやかな柑橘がほのかに香り、すっきりとした酸味がやわらかい口当たりを引き立てる上品な味わいのワイン。
グラス ￥770 (税込み)/デキャンタ ￥1,540(税込み)
フランス/ラングドックルシヨン/シャルドネ100％
"トロピカルフルーツや完熟した洋梨を連想させる豊かな香り。
リッチで厚みが味わい深い辛口白ワイン。"
チリ//シャルドネ100％
爽やかなシトラス系の香りに卜ロピカルフルーツのテイスト感じさせながらもドライな味わいの白ワイン。
フランス/ ラングドック・ルーション/ソーヴィニヨンブラン100％
甘く熟したグレープフルーツやゴールデンキウイを思わせる果実の香り。フレッシュ でジューシーな果実味と、イキイキとした酸味が特徴の爽やかな辛口。
イタリア/シチーリア/グリッロ100％
白桃のようなジューシーで魅力的な果実の香りに、紅茶やジャスミンのフレーバー。豊かで穏やかな酸味はボリュームを感じ、ほんのりビターな印象。
グラス ￥880 (税込み)/デキャンタ ￥1,760(税込み)
日本/山梨/甲州100％
甲州の優しい香りとほのかな甘味と酸味のバランスが良い旨味のあるワイン。
フランス/ボルドー/ソーヴィニヨンブラン55％・セミヨン45％
シャトーラフィットを有するシャトーワイン。辛口ながらも、密を思わせる優しい口当たりと、柔らかい後味。
アメリカ/シャルドネ100％
シトラスやトロピカルフルーツのニュアンスが味わいの骨格になっている。新鮮な酸味とクリーミーな口当たりから最後は非常に長い余韻が残る。
日本/登美の丘ワイナリー/甲州100％
ポンカン、みかんのような柑橘、白桃のシロップ漬けのような爽やかさと甘い果実を想起させる香り。余韻まで香りが上品に続く。

赤ワイン

※メニュー名をタップで詳細表示

グラス ￥770 (税込み)/デキャンタ ￥1,540(税込み)
日本/山梨/マスカット・ベリーA100％
渋味と酸味のバランスがとれた、ふくよかで飲み心地の良い味わい。
グラス ￥770 (税込み)/デキャンタ ￥1,540(税込み)
フランス/ラングドック・ルーション/カベルネ・ソーヴィニョン100％
果実味があり、たっぷりとした厚みと豊かさのあるワイン。タンニン量も豊富ですがキメが繊細な味わい。
スペイン//テンプラニーリョ・その他
プラムやブラックチェリーのコンポートなどを連想させる熟した果実の香り。甘いスパイス柔らかい果実感、まろやかな酸味、存在感のある渋み。
イタリア/シチ―リア/シラー100％
プラムやカシスのような果実のアロマに粒胡椒のスパイス感、タイムのようなハーブ香も感じる。滑らかな舌触り、ふくよかな果実味。酸味が全体の味を引き締める。
グラス ￥880 (税込み)/デキャンタ ￥1,760(税込み)
日本酒/山梨/カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、マスカット・ベーリーＡ、
心地よい果実の香りに加え、優しい酸味と柔らかな渋味が特徴的。
アメリカ/カリフォルニア/カベルネ・ソーヴィニョン100％
肉専用の黒ワイン。トースト香とエスプレッソやチョコレートを思わせる香り、完熟した葡萄感、程よいタンニン、余韻の長いスムースな口当たり。
フランス/ボルドー/メルロ60％・カベルネシ―ヴィニヨン40％
シャトーラフィットを有するシャトーワイン。ブラックチェリーを思わせる色濃い果実味が広がる。
フランス/ボルドー/カベルネソーヴィニヨン メルロー
ブルーベリーやチェリーを思わせるピュアな果実香とスパイシーな香り。素直な凝縮感と自然な果実味を持つ程よい厚みのワイン。
日本/登美の丘ワイナリー/
メルロ58％プチ・ヴェルド20％カベルネ・ソーヴィニヨン17％カベルネ・フラン5％
甘酸っぱさを彷彿させる赤系果実と、ブラックペッパー、タバコなどの香りが調和。口当たりはやさしくふくらみがあり華やかな香りがひろがる。ほんのりチョコレートのような、樽香がある。
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ACCESS
アクセス

ADDRESS

〒406-0041
山梨県笛吹市石和町東高橋252
TEL:055-207-2445

OPEN HOURS

ランチタイム　　11:30 ～ 14:30　(L/O 13:00)
ディナータイム　 18:00～21:00
※18時～、19時～の2部制　(L/O20:00)
定休日：不定休
※ディナータイムは完全予約制となります。ご来館希望日の前日、お昼12時までにご予約ください。
※ディナータイムは指定時間からお料理がスタートするため、ご予約時間にお越しいただくようお願いいたします。

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